确实,水果确实含有碳水化合物,碳水化合物含量过高对于患有PCOS的女性(或大多数人)来说并不好。但是水果中的糖与普通的老食糖不一样。事实上,比较两者就像,比较苹果和橘子!
像你放入咖啡或用来使燕麦片变甜的纯糖,是蔗糖,一种易于消化的碳水化合物。当你吃糖时,它会迅速进入你的血液,让你的血糖和胰岛素水平急剧上升。当你有PCOS时不好。
另一方面,水果由不同的碳水化合物果糖组成。水果还含有需要被身体分解的纤维,以便使用果糖作为能量。这意味着你的身体需要更长的时间来消化水果。想想从树上采摘的苹果和半杯苹果汁之间的区别。两者都含有相同数量的碳水化合物。哪个更能满足你?
除了纤维的额外好处外,水果还含有维生素,矿物质和抗氧化剂,可以改善PCOS和胰岛素抵抗,降低患癌症等慢性疾病的风险。事实上,美国膳食指南建议每天至少吃两份水果以保持身体健康。
什么算是一份水果?
1个小苹果
1杯葡萄
1个橙色
1个大桃子
1杯草莓
1杯樱桃
2个小李子
½的大香蕉
现在因为水果是碳水化合物,所以不应该一次吃。一个常见问题是人们认为当他们在一份食物中加入几份水果时,他们的冰沙对他们有好处。即使它们来自水果,同时食用过多的碳水化合物会刺激葡萄糖和胰岛素水平。取而代之的是,将一块水果作为零食,或添加到低碳水化合物食物中的食物,如带有煎蛋卷的草莓。
水果不含蛋白质或脂肪,所以你可能想添加一些来增加饱腹感并帮助控制血糖水平。例子包括带坚果黄油的苹果,煮熟的鸡蛋或奶酪。
一般来说,你吃带皮的水果(苹果,桃子,浆果)往往具有较低的血糖指数。这意味着它的消化速度较慢,从而导致进食后葡萄糖和胰岛素水平上升较慢。你不吃不带皮的水果(菠萝,甜瓜,西瓜)往往有较高的血糖指数,因为它们不含有太多的纤维。这并不意味着这些水果对你有害(它们仍含有营养成分),但应该适量食用。
那么你可能会问香蕉呢?一个大香蕉算作两份水果(就像一次吃两个苹果)。购买婴儿香蕉或将一个普通大小的香蕉切成两半。香蕉富含钾,可调节血压,是维生素B的良好来源,有助于维持血糖水平。
帮助你吃更多水果的小贴士
在桌子或柜台上放一碗整个水果。如果它在视线中而不是隐藏在冰箱中,你将更有可能看到它。
在季节购买新鲜水果,以更大限度地提供不同类型的营养。
冷藏切好的水果,以备日后使用。
冷冻新鲜水果或购买冷冻混合冰沙。
享用小吃。
加入餐点。例如,顶级燕麦片配蓝莓或在沙拉中加入葡萄或苹果。
2019-04-04 15:16:12
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带我走
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在一楼导医台说要参加活动,填写信息后,会享受减免。
韩晓絮
网上预约后有减免,我到了医院护士跟我说的,我马上到网上再预约下。
续往事
32分钟前
去了两次做检查,医生还挺不错的
掌心的回忆
50分钟前
谢谢张主任
菊击手
朋友介绍去的,赞
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